一個好消息，一個壞消息。

好消息，由于正擔任制片人、搜搜吳謹言主演的電視劇《尚食》，于今晚八點正式開始在芒果TV首播。聽到樓梯響了很多次，這次應該不會變了。

壞消息是該劇將不會在湖南臺，播出

芒果粉希望這部劇能一掃近期芒果劇收視平淡的希望就破滅了。對于在多部戲表現平平的于正，來說，這位于正過剩庫存中的頭號種子選手在很多人眼里將更加難以擔當起幫助他東山再起的重任。

我上不了衛星的原因眾說紛紜，但歸根結底懸念還是和一個人有關，—— 于正

這個人一直讓粉絲們又愛又恨。一方面，只要是于正劇，總會有各種噱頭和風波。另一方面，每當它是一部于正戲劇時，在差額的頭上寫——個字符。

敢花錢生產。

特別是《尚食》，一個于正，搬到《延禧攻略》1《鬢邊不是海棠紅》原班，還有專業的美食制作和拍攝團隊，不惜重金打造大劇。

爭議確實存在。但是，我當然不希望任何一部國劇受委屈。

所以——以公正、嚴謹、客觀的態度品味這個話題，我們可以回答這兩個問題：

第一，你是不是抄了《大長今》？我的回答是：韓國網友質疑《大長今》劇集抄襲是不可能的。連贊揚我們祖先的文化都被質疑抄襲自己，這是極其滑稽的。

但是，下一個問題，劇好看嗎？

一口氣刷完預告片，滿眼都是好看的，好吃的，漂亮的衣服，美女。但我心里還是留下一個問號——。于正三板斧是否已耗盡？

滿堂彩盛宴即將開始，傅瓔CP將繼續領路，于正戲，尚能吃嗎？

《尚食》營業時間00:00-1010:00。首先，這是不快樂的，這是驚人的。

但是形狀充滿了明亮的風。

顯然，這一次，于正再次打出了“傳統文化”這張王牌。除了中華，的傳統飲食文化，它還不遺余力地恢復明朝的服飾。

看看明造的服裝，真的是內在的味道。

王子總是穿著制服，風度翩翩。

飛行服，分等級。

女仆裝，簡約大氣。

在服裝中，歷史的印記和朝代的掌紋展露無遺。

例如，劇中廚師的服裝屬于尚食品。

尚，實際上是明朝的一種官員，為皇室的日常生活服務。所謂“尚”就是管事的意思。

類似的官員還有：掌管皇帝睡眠的官員尚烈；尚沐浴，掌管皇帝沐浴的官員；尚的衣服，負責皇帝換衣服的官員，等等。

需要說明的是，劇中演員穿的確實和《大長今》差不多。問題是，為什么相似？這是因為《大長今》的故事發生在韓國， 李朝時期，而李朝的服裝最初是從明朝流傳下來的。當然，它們是相似的。

為什么要抄？

回到劇中。

除了明朝服飾的還原和精細是國劇的一流水準，真正撩動人心的，是古風背后的明朝魅力，歷史氛圍的還原最可圈可點。

實事求是地說，這個《延禧攻略》1《鬢邊不是海棠紅》團隊干得不錯。

光線設置場景，紋理真實。關鍵是拍古韻。

不，最后的劇照。

再加上蘇軾詞——，人間大夢，人生幾度秋涼。夜風葉已經在樓道里響了?？疵济吞栄?。低酒常愁客少，月常被云阻。中秋節誰一個人過？悲傷地向北看。

不是嗎，古風？

必須承認，這出戲很“好看”。

錢是花在刀刃上的，質感的背后，是劇方真金銀子的貢獻。

p>再看開篇的一段廚娘工作的長鏡頭，有切菜的，有布菜的，有整理食材的，有專注烹煮的……

熱鬧的群像一鏡到底，鏡頭中又透著強烈的規矩。

而鏡頭背后，自然是一出舌尖上的大明。

眾所周知，明朝，是中華美食突飛猛進的時代，原因是：進入“永樂盛世”后，明朝國力可以說達到了一個高峰， 而朱棣等皇帝在開疆拓土方面不遺余力，鄭和七下西洋，導致明朝再農作物的種類與品種上有了極大地豐富，換言之，也就是新鮮的食材，多了許多。

劇中600多種中華美食背后，既有一些在前朝就有的食材，也逐漸開始融入番薯、南瓜、蠶豆、土豆、玉米等美洲的高產作物。當新的食材涌入，而明朝國力又充沛，也就給了宮中“尚食”們在食物上的進一步創新的巨大空間。

明末清初的作家和史學家張岱的《陶庵夢憶》，以及《烏青鎮志》《客座贅語》《陶庵夢憶》《閱世編》等等，都有關于明朝飲食方面的描寫與研究。

當年全國各大菜系逐漸成型，山東的羊肚菜，福建的牛皮糖、紅腐乳，江西的大青根、豐城脯，山西的天花菜，蘇州的酥油鮑螺、山楂丁，嘉興的馬鮫魚脯、黃雀，南京的萵筍團、山楂糖，杭州的蓮藕、韭黃、地筍、蜜桔，蕭山的楊梅、紅斑鴿子、鯽魚，臨海的枕頭瓜（冬瓜或南瓜），臺州的毛蛤、干貝，浦江的火腿，東陽的南棗，山陰的竹筍、桔子、菱角、河蟹、蟶子、白蛤、江魚、鰣魚，皆已成名。

烹飪方面，更是各具特色。劇集將老祖宗的美食攻略融于一爐，貫穿于劇中，有專業美食團隊制作，再以華美鏡頭呈現出來，自然芳香撲鼻，令人食指大動。

看賣相，劇集的確不俗，但真正要讓劇集香氣四溢，還得看關鍵的——故事，角色。

2、 香：傅瓔CP再續前緣，有平行宇宙內味了？

于正，依然聰明。

昔日傅瓔CP令觀眾肝腸寸斷，又怎么可能白白浪費？于是本劇中，他不僅讓這對CP再續前緣，更是BE變HE。

而這對CP，又被放入了這個融合美食、歷史、愛情的故事中。

劇中一開場，就是大明永樂十九年，大明國運昌隆，萬邦來朝，各國使節蜂擁而至，永樂帝不問出身，不論權勢，廣招天下擅長烹飪的女子入宮競技，少女姚子衿(吳謹言飾)入選為尚食局宮女，在宮中偶遇皇太孫朱瞻基(許凱 飾)。

這一眼，就是一眼萬年。

接下來，她怒，他笑，他們都顧盼神飛。

她逃，他追，他們都插翅難飛！

無論如何，一對命運殊途的苦命鴛鴦，可算在這部劇中禮成。

但故事當然不止于此。

另一條重要主線，自然是女主一路展開對中華美食技藝的追求，姚子衿與丐戶出身的駱星橋、天賦異稟的蘇月華三人同入尚食局。

三人集思廣益，心思巧妙，將各式菜色融入藥膳，將歷代古籍佳肴烹制出鍋，令人耳目一新的烹飪方式方法，女主也步步高升，從宮女到掌膳、司膳，烹飪技術也隨之精進。這部分

怎么爽怎么來的逆襲戲碼，自然是于正的拿手好戲。

目前存疑的，是劇集將會如何處理美食、女主的晉升之路和宮斗的平衡，目前看，女主飾演的，很可能是歷史上的“孫皇后”，如何熨平虛構和歷史之間的代溝，顯然是劇集的一個巨大挑戰。

劇集的另一大看點，自然是一票演員的表演，大家最觀眾的，顯然是兩位主角的發揮。

其一，飾演朱瞻基的許凱。

這個明朝少見的明君，許多演員都詮釋過，許凱來演，自然會帶上許凱的特質，身形挺拔、豐神俊朗、俊美無比。

從形象上看，許凱身穿明朝華服，氣質出眾，五官精致立體，自帶皇族的貴氣，霸氣確實少了幾許。但參照劇中他的身份，主要戲份，依然是皇孫，似乎又并無不妥。

能看出這次的許凱，劇中的顏值肉眼可見地回升，接下來的關鍵，還是看劇中，許凱能否真正完成一場演技突破，尤其是和于榮光、洪劍濤兩位老戲骨的對手戲，能否不落下風，是角色能否立住的關鍵。

其二，這幾年走勢平淡的吳謹言。

在魏瓔之后，吳謹言顯然沒有找到下一個爆款角色。從劇情介紹來看，姚子衿這個角色，是一位嬌俏善良、堅忍獨立、烹飪技藝嫻熟的美廚娘，這種勵志型女主人設對于吳謹言來說并不陌生，看故事，也給了她又一次巨大的發揮空間。

而“傅瓔cp”再度重組，自然也是對她表演的巨大加持。

能否憑這個角色東山再起，我們拭目以待。

但劇中耀眼的，并非只有男女主。

尤其是于正這一次，又找來了華麗的女星陣容，當真算得上是姹紫嫣紅。

第一朵，王楚然飾演的蘇月華。

看過《清平樂》的觀眾，應該對王楚然的古裝扮相有印象，

這次，宋朝皇妃的錦衣華服，變成了明朝美廚娘的簡樸服飾，王楚然應該會讓觀眾再次眼前一亮。

第二朵，張楠飾演的胡皇后。

張楠這位新人演員，這次在劇中的幾個扮相，都十分驚艷。

胡皇后這個角色的人設，則與另一部明朝題材劇集中的人設南轅北轍，可謂是溫柔端莊，心思敦厚，臉上是虛與委蛇的笑容，無力的卻是不受控制的命運。

相比那部戲兩位皇后的劍拔弩張，這次她與女主的角色，倒像是真正的情同姐妹，最后油盡燈枯之時，更是倒在女主懷里。

這個角色，大概率是全劇最討好的配角之一，接下來就看，于正劇的服飾，是襯托還是遮蔽小姐姐的美。

第三朵，王艷飾演的尚食女官。

老實港，劇照中王艷的造型，顯老，但這樣的造型，很可能是與其掌管尚食的身份相匹配，到底美不美，我的建議是別急，追下去再下結論不遲。

第四朵，何瑞賢飾演的女主姐妹。

但，這個姐妹里，恐怕大有文章。作為于正力捧的新人，何瑞賢在《以家人之名》中的表現 和神顏，應該讓很多觀眾留下了印象。

這次她在劇中的戲份，明顯不敵，角色，也很可能是女主最大的勁敵，甚至可能是最終大反派。于正劇中的反派，一向容易出彩，這是何瑞賢的機會，漂亮妹妹能夠跑出，我們拭目以待。

第五朵，張芷溪。

雖然，留下了《皎若云間月》這樣的黑歷史，

但只要放出甄宓的舊照，美人瞬間找回濾鏡。

很多人都說《皎若云間月》后期張芷溪的造型正常以后顏值明顯就回來了，就看這次于正劇中的張芷溪，可否再下一城。

第六朵，程莉莎。

這幾年相比演戲，這位郭曉東太太在綜藝里給觀眾留下的印象更深，

看劇照，程莉莎的扮相不俗，飾演的很可能是一位反派角色，希望美女姐姐能抓住機會。

第七位，劉敏飾演的嬪妃。

看到這張臉，

還敢不敢認，《紅色》中風情萬種的柳如絲小姐？

或者，《武林外傳》中的賽貂蟬？

希望隨著劇集開播，漂亮小姐姐的顏值能逆襲。

不難看出，這部古裝大劇中，真的是白月光薈萃，但她們的綻放與沉寂，也是一體兩面。

女演員們，

演員的“光”，就如同一座深宮，能否發出光來，看演員本身，也看角色。

希望這次的于正，真的能讓群芳綻放。

3、味：于正的三板斧，到底還靈不靈？

所以，劇集到底行不行？還是那句話，于正，當然是一位精明的廚子。

就看這皇城中又開始下雪的場景，朱瞻基雪天聽琴，卻記掛著站在大雪里的姚子矜，

有沒有讓你，聯想起當年的經典場景？

如果說，《玉樓春》致敬了《紅樓夢》，那么《尚食》致敬的，更可能不是《大長今》，而是于正自己。

但，劇集最關鍵的——味，成敗關鍵，也在于此。

尤其人物——

無論是熟悉的于正式劇情，還是仿佛穿越過來的似曾相識的人物，來來去去，依然是熟悉的配方，熟悉的味道。

雖然身份轉換，但相應人物，幾乎都能在于正劇中找到原型。

結果就是，一方面，制作上誠意滿滿。

但扒開這些表面的精致后，也能看出滿眼熟悉的套路橋段，不變的流量密碼。是對觀眾的計算，是對過往成功的迷戀。

但在劇集的無聲處，是否能聽見驚雷。

這么多古裝劇女神飾演的女性角色，該有的復雜和深度，是否會被遺憾地折疊了？

可以肯定的是，盡管無緣上星，但劇集的市場反響不會太差，一大原因，是這兩年國產劇市場，純正的古裝美食劇不多，《尚食》此時播出，顯然是彌補了這一題材的空缺，加上于正劇不俗的制作品質、經典CP和滿堂白月光打底，差不到哪兒去。

怕只怕，味還是當年的味，但這套古裝癡男怨女的世界，觀眾已經膩味。

只能說于正這一局盛宴，成或敗，五五開。

但愿真正開宴，盛宴之上，不只是昔日的舊菜式，還有好故事一般回味無窮的口感。

這些年，觀眾已經習慣了于正劇的畫外音，但熱搜出爆款的時代已經過去，于正真要翻盤，就請讓觀眾在金玉滿堂里，看見誠意，看見創新，看見用心。

滿堂盛宴，光好看還不夠，真好吃，才能贏。