發哥最爺們的電影不是《英雄本色》，應該是它

片子的開頭就是一段長達3分鐘的黑白回憶，發哥所飾演的和平飯店老板阿平以一人之力殺光了一群兇惡的馬匪，整個飯店內尸堆成山，發哥提著軍刀追殺著最后的一個活口。阿平最終還是將這名活口逼到了死路，鏡頭一閃阿平一刀削掉了其一只耳朵，正想一刀結束此人性命的時候，窗口突然飛進了一只白鴿。阿平看著白鴿，頓時發下了殺意，眼中的瘋狂也迅速消散，他放過此人，獨自走出了飯店抱起死在門口的女人。

鏡頭一轉回到彩色世界，江湖上留下了一個中級殺人王的傳說和一個收留被仇人追殺的人的和平飯店。

謊言終究是包不住的，第二天一早一大幫馬匪殺到，逼問飯店交出那個女人。阿平當眾揭穿了這個女人的欺騙，想要將這個女人交出去，女人跪地求饒，想讓阿平保他。阿平還是動了惻隱之心，一人出飯店與一大幫馬匪談判。

阿平和馬匪們重申了和平飯店的規矩：

2，任何仇家不能越過門口的軍刀去傷害飯店里的人

3，和平飯店不會替人出頭，不會保護任何人離開

馬匪的頭目可以很明顯的看出對于阿平的忌憚，放下狠話就放任阿平回到了飯店。

女人對阿平也動了真情，想讓阿平也一同離開，但是阿平放不下飯店內的眾人?；氐斤埖觊T口，馬匪頭目將一切的真相全盤托出。

原來這一切都是馬匪頭目丁滿設好的局，故意讓這個女的演的一場戲，故意讓女人討好阿平，讓阿平犯規送她走，這樣他就好好的羞辱了一番曾作為前馬匪頭目的阿平。而阿平殺光所有手下的原因卻是老婆與其手下幾個兄弟一起來背叛他，遭受背叛之苦的阿平，一怒之下一晚殺了自己幾百名兄弟，而當今這個馬匪頭目丁滿是他當初那一晚唯一放過的人。

知道真相的阿平再次獨自走回飯店，而丁滿在外放話給飯店里的人聽，由于阿平違背了規矩，他們今晚將血洗飯店，所有呆在飯店內的人他都將殺光。飯店內除了阿平以外的人都慌了，怪罪阿平不該放那個女人走，害死大家。盡管阿平極力的挽留，但是沒有一個念及往日的搭救而留下。